Kars eski kaşarı, Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen meşhur bir yöresel lezzettir. Kendine has aroması ve özenli üretim more info süreci sayesinde peynir severler tarafından sıkça tercih edilir. Kars Kaşarının Öne Çıkan Özellikleri Kars kaşarının özel lezzeti, büyük ölçüde bölgenin ikliminden gelir. Yaylalarda otlaya